Ekspress hummus

Ekspress Hummus i en skål

Hummus. Denne herlige greien som kan brukes til så mangt. Dip, grilltilbehør, hovedrett, siderett, ja hva som helst egentlig.

Fra noenlunde kjedelige kikerter til en herlighet man aldri får nok av på under 3 minutter. Ikke så mye som slår den.

Tilsynelatende har alle matblogger i verden minst én oppskrift på Hummus, så her blir intet unntak. Flere kommer nok etterhvert, men denne det er stort sett denne jeg kommer tilbake til gang på gang. Den er rett og slett så rask og enkel, og virkelig god.

Lager du den i med stavmikseren går det både raskere, gir jevnere hummus og mindre oppvask. Vinn x 3!

Her er ganske nøyaktige mål, men man lærer seg fort til å ta det meste på øyemål etterhvert.

Oppskrift

Ekspress hummus

av Vegansk hverdag

En god og fyldig hummus som lages på under 5 minutter i stavmikseren.

Tilbredningstid: 5 minutter
Koketid: 0 miutter
Porsjoner: 1 stor skål

Ingredienser:

  • 1 boks / 230 g Kikerter
  • 1 SS / 8 g Olivenolje
  • 1 fedd Hvitløk
  • 1/2 ts / 1 g Salt
  • 3 SS / 30 g Sitronsaft (gjerne fra flaske)
  • 65 g Vann
  • 3 SS / 50 g Tahini
  • 1 ts / 2,5 g Spisskummen

Fremgangsmåte

  1. Sil av kikertene og skrell hvitløken
  2. Ha kikerter, olivenolje, hvitløk, salt, sitronsaft og vann i blendebegeret til stavmikseren.
  3. Bland godt ved å kjøre stavmikseren langsomt opp og ned i begeret i 2-3 minutter
  4. Ha i tahini og spisskummen og blande det inn med en slikkepott
  5. Server og nyt! Lykke til!!
Ekspress hummus i en skål sett ovenfra

Comments

Denne så god ut!

Legg til ny kommentar

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.